Herzlich Willkommen auf unserer Internetseite, die wie auch unsere SoLaWi gerade noch im Entstehen ist 😉

Wir, Thomas und Iris Unger, möchten bei uns am Biohof Unger in der Oststeiermark im Bezirk Weiz bioveganes Gemüse in Form von solidarischer Landwirtschaft anbieten.
Was bedeutet Solidarische Landwirtschaft?
Bei Solidarischer Landwirtschaft (kurz Solawi, bzw. Gelawi oder CSA) werden die Lebensmittel nicht mehr über den Markt vertrieben, sondern direkt an die Verbraucher weitergegeben. Diese beteiligen sich an der Organisation und Finanzierung, sodass eine direkte Partnerschaft zwischen Erzeuger/in und Verbraucher/innen besteht.
Dadurch wird eine vielfältige Landwirtschaft, in der regionale Lebensmittel zur Verfügung gestellt werden, gefördert.
Die Vorteile für den/die Erzeuger/in sind vor allem die finanzielle Sicherheit durch fixe Abnehmer und mehr Unabhängigkeit von den Konzernen.
Die Verbraucher/innen bekommen dafür regelmäßig regionale Produkte, deren Herkunft und Produktionsvorgang sie selbst begutachten und mitverfolgen können und sind nicht mehr ausschließlich auf Lebensmittel aus dem Supermarkt angewiesen.
http://www.solidarische-landwirtschaft.org/de/startseite/
Was bedeutet Biovegan?
Bei bioveganer Landwirtschaft werden erstens keine tierischen Produkte wie zB Fleisch, Milchprodukte oder Honig erzeugt und zweitens auch keine Produkte wie zB Düngemittel tierischer Herkunft verwendet. Das bedeutet, dass der gesamte Kreislauf der Produktion ohne Nutztiere auskommt. Das Prinzip beruht darauf, dass es problemlos möglich ist ohne Nutztiere und ihre Produkte zu leben und zu wirtschaften.
http://biovegan.org/infopool/#faq
Was wir konkret vorhaben:
Wir möchten ab dem Frühjahr/Sommer 2016 unser Gemüse ernten und unter unseren Mitgliedern aufteilen. Die Ernte wird so berechnet, dass jedes Mitglied einmal pro Woche mit ausreichend Gemüse versorgt wird. Angebaut werden über 30 Gemüsearten: von Blattgemüse (Salat, Kohl, Spinat,…) über Wurzelgemüse (Karotten, Rüben, Sellerie,…) bis Fruchtgemüse (Zucchini, Kürbis, Tomaten,…) sowie Kartoffeln und Bohnen. Unsere Mitglieder bekommen so über das ganze Jahr hinweg saisonales, frisch geernetetes Biogemüse.
Wenn du in der Gegend St.Ruprecht/Raab, Weiz und Gleisdorf wohnst und dich für unsere Landwirtschaft interessierst oder dir sogar vorstellen kannst, Mitglied zu werden, kontaktiere uns E-Mail.

Ihr findet uns auch auf Facebook unter: http://www.facebook.com/solawiradix